190 极度危险的刀功比赛 (二合一)(第1/3页)
    一名优秀的厨师究竟应该以金钱为先、像随园那样只为有钱人服务,还是为广大人民群众服务?

    这是当下最为困扰勤行人的问题。

    那日在大酒缸,于老师的一席话让周栋恍然大悟。

    这两者其实并不矛盾。

    有钱人吃的是饭、更是面子,东西便宜了可不成,人家会感觉跌份,所以就得给他们准备一个顶级消费场所,不光菜色要精美可口,还得足够贵!

    最好包间内再站个管家模样的人,一身英伦风打扮,明明是华夏人,偏偏得说英文,而且还是一口地道的伦敦音,这才够范儿!

    所以周栋给私房厅的定位是‘既求最好、也求最贵!’

    剩下的空间用来经营大酒缸,这叫做为人民服务。

    这就是五星高消费场所中的平价绿洲、是在响应上方‘拒绝奢靡之风’等正确价值导向。

    两手都要抓、两手都要过硬,这才是新时代新酒店应有的新风尚。

    “你是说,以后‘周氏私房厅’每天只供应一桌菜,而且菜色还要由你定,客人不可挑选,给什么吃什么,爱吃不吃?

    而且价格昂贵,随随便便一桌饭都得几十上百万,与外面的‘大酒缸’要形成巨大的反差、让来消费的大佬们特有面子?”

    听着周栋的讲述,古亚楠一双美目越来越亮,感觉心气儿也顺了、胸口也不憋闷了、生活充满乐趣了、都想歌颂周主厨了......

    什么叫品牌战略,人家这才是真正的品牌战略!

    一天就供应一桌的高逼格想想都让她心动,亲密接触人民群众的大酒缸更是为其画上了一个完美的句号,简直就是天才般的构想!

    不能让这家伙翘尾巴啊,古亚楠暗爽之余立即板起了脸蛋儿:“听着似乎不错,不过我有一个条件。

    你必须拿回香江美食大赛的金奖!

    否则我才不会让‘大酒缸’出现在九州鼎食呢。”

    “成交!”

    周栋没心情去分析美女总裁是在搞条件交换还是矫情撒娇,反正系统任务也是要完成的,同意她的‘条件’也只是顺手的事情。

    “周栋,绿馨说犬养二郎可不是好对付的,你就对自己这么有信心?”

    “如果对付这个犬养二郎都没有信心,我还凭什么取得国际金奖?”

    吕绿馨的分析果然没错,楚都烹饪协会将周栋的名字公布不久,本之味就提出了挑战。

    楚都勤行一时为之轰动。

    早就看出这个半年前才开业的岛料店不怎么安分,想不到居然如此大胆,这是要赤果果打黄会长的脸麽?

    而且这个叫犬养二郎的挑战者也太不知天高地厚了吧,在楚都的一亩三分地上,居然敢挑战周主厨?

    现在谁不知道周栋的大名?

    董其深那首‘成名诗’已经成了整个苏省勤行最大的谈资,连堂堂一省会长都要亲自赠诗的人,谁能惹得起?

    何况周栋出道不足几月,就已在华夏勤行名声远播,据说不久前连花一刀都输了,这样的人物他也敢挑战?

    也就是小国岛民才会如此猖狂、居然跑到咱华夏的地面儿上搞风搞雨,这就是不知死活啊!

    楚都勤行一时群情激愤,周栋接受挑战这日一个个连生意都不顾了,纷纷跑到‘本之味’岛料店。

    不为别的,就是要为周栋摇旗呐喊、鼓劲加油!

    就连吕绿馨也放下身段,提着她的黑铁马头刀找到了周栋:“用我的刀吧,温养了十几年的上等利刃,比你那箱专门定制的双立人更好......”

    见周栋好像还有些犹豫,吕绿馨跺脚道:“拿着啊!

    岛国菜刀是出了名的锋利,而且犬养家都是‘一生养一刀’,家族里就有最好的炼刀师傅,你如果没有一把好刀是会吃亏的!”

    周栋点点头接过了刀去:“我其实是在想,等我赢了犬养二郎后,你如果非要送这把刀给我,那该怎么办呢?

    拒绝我舍不得,不拒绝就太占你的便宜了,左右都是为难。”

    吕绿馨脸蛋儿微微一红:“想要我的刀,美的你。

    你最好帮我把犬养给赢了,要是输给他,哼哼......”

    “哼哼什么,感冒了?”

    “你才感冒了呢。我是说,你要是输给犬养,等你私房厅开业的时候,可别怪我去砸场子!”

    吕绿馨笑着转身离去,抛下一句话:“‘大酒缸’很不错,我喜欢。”

    ***

    或许有点本事的人都爱这样居高临下指点江山般的说话吧?

    犬养二郎在仔细打量了周栋几眼后,双手合并胸前,先是毕恭毕敬地鞠了个躬,然后笑眯眯地道:“哦,周双刀,双手花刀周?