281 神之菜品(2/2)(第1/2页)
    在场的都是厨子,可就没谁见过整只鸡胗下锅的爆双脆,大家都紧紧盯着周栋,这是知道王宗师惹不得,要变换个花样认输麽?

    “多谢王宗师,不是见到你的振翅刀,我恐怕也很难突破自己!”

    周栋右手一动,黑铁刀已经化成一片刀光,跟着鸡胗穿入火中!

    “刷刷刷!”

    这四只鸡胗并没有像厨师们料想的那样跌入锅内,反倒被刀光托起,反向上升,而在上升的过程中,刀光纵横往来,迅速将其破开。

    松鼠鱼花刀!

    厨师们勉强透过火光看出了周栋用的刀法,顿时一个个张大了嘴巴,简直可以塞进去两个鸭蛋。

    这种场景其实并不陌生,十几年前一部火遍华夏的电视剧《满汉席》中,主人公张东官就有这种凌空破物的刀法,古亚楠小时候看得那部动画片,比这个还要玄幻。

    可那都是电视上演的啊,生活中谁见过,难道真是艺术来源于生活?

    “这样的刀功看似玄幻,其实未必没有实现的可能,如果是我,应该也可以做得到,不过我需要大量的时间练习......”

    怀良人脑中电转,在迅速衡量自己和周栋的实力对比,毕竟周栋可是他总决赛阶段的对手。

    “没想到啊,这小子居然会想到这样的刀法?

    不错,利用鸡胗下坠的重量,只要刀够快、刀功到家,就可以在空中将其破开!

    在破开的过程中,既像我的‘振翅刀’一样,可以托住食材、借油火锁住脆口儿,

    又因为是在火中直接破开食材,这样在油火锁住脆口儿的瞬间,葱姜等各种辅料的香气就被统统留在了食材里,简直是天才的构想啊!”

    王海滨望着周栋迅速在火中切开鸡胗,然后用刀背一托,将鸡胗推向高处,同时几块猪肚厚心已经被他用刀光一卷,送入火中,顿时在心里连连赞叹。

    这样的刀功他未必就练不出,可就算花费几年时间练出来又如何?

    也不过是在人家走过的道路上再走过一遍罢了,一名厨师是否优秀,除了基础技能要够强之外,还在奇思啊!

    勤行现在也要讲脑洞的!

    这一切过程说时迟那时快,王海滨、怀良人、古亚楠和众厨师都是各种念头电闪而过,其实周栋的刀法快速无比,在火中分切食材、入味、锁脆口,然后落入锅中,整个过程做完,锅内的葱姜都还是刚刚好,绝对没有一片焦糊!

    这样的刀功,原本应该是在电视剧和动画片中才会出现,却硬生生被他带到了现实中。

    后厨内顿时一片寂静,直到这盘‘油爆双脆’火热出锅的时候,厨师们才醒过味儿来,一个个叹息不已,感觉自己是做了多少年的‘假厨师’一样。

    “我就知道,这小子跟我一样,都是绝对的天才,这道‘油爆双脆’其实根本不用吃就知道赢定了,毕竟是天才一样的构想啊!”

    怀良人笑道:“说到天才,我好像想起古总你说的动画片名字了,好像是叫什么‘天才小当家’吧?嗯,记得我也看过,童年啊......”

    “对,就是天才小当家!”

    古亚楠暗中握了下小拳头,望着周栋的目光越来越亮,既然是天才,年龄小点又怕什么?怎么就不能做我们九州鼎食的当家人了!

    这件事回去要跟哥哥仔细商量,就让他主理周氏私房菜和大酒缸,挂个九州鼎食总厨师长的名头罢?

    早知道他这么厉害,我才不会巴巴地跑过来找那个王海滨呢,有什么了不起的,还不如我们家周栋呢......

    可能是因为太激动太开心了,心里想得话不觉念叨了出来,结果被怀良人听了一耳朵去:“古总,你搞清楚了,周栋和我这样的人,可是不会被区区一个九州鼎食束缚住的。”

    “嗯,我知道,九州鼎食可能束缚不住如今大名鼎鼎的周面王、周酒神、香江国际美食大赛的至尊金奖冠军,

    可要束缚住一个男人,总还是有很多办法的。

    而且这个男人还很年轻、很帅......”

    古亚楠念头转动,轻轻低下头,吃吃地笑了起来。

    “王老,请品鉴我这道‘油爆双脆’,

    我们的赌赛结果,在您的评点。”

    周栋大大方方把菜端到了王海滨面前,丝毫不担心赌赛结果。

    担心不公平?

    会担心不公平的人一定是实力还不够强,如果是压倒性的实力,就算评委再无耻也没办法以公废私,何况王海滨怎么看都不像是那种人。

    “虽然我知道会输,但还是需要亲口品尝你的手艺,因为这是一个评委的职责。”

    王海滨嘴上说的客气,手上却是比任何人都快。

    怀良人可是靠过来了,吃瓜群